Café Vietnam ESE 44 mm – 100 monodosis

26,70 / 2 meses 27,50

  • 100 unidades
  • Monodosis ESE 44 mm
  • Café de un solo origen
  • 100% Biodegradable
  • Sin Gluten
  • Sin Lactosa
  • Apto para Veganos
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Cialda Vietnam ESE 44 mm - Café italiano Bocca della Verità

Café Vietnam ESE 44 mm – 100 monodosis

26,70 / 2 meses 27,50
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Descripción

Descripción

Café VIETNAM ESE 44 –

100 unidades de Café Vietnam ESE 44

El Café Monorigine VIETNAM tiene aromas con notas dulces, especiadas y de chocolate.?
Un buen espresso, completo y redondo. Un sabor amaderado?, que tiende a una ligera neutralidad. Una intensidad con un carácter agradable, limpio y cremoso.

? Los granos de Café Monorigine VIETNAM son importados de las plantaciones propiedad de “Bocca della Verità” después de una selección rigurosa de cada cultivo ubicado en las mejores zonas del mundo y conocido por sus excelentes condiciones orográficas para el cultivo del café.

¿Por qué café de Vietnam?

En 1986, el gobierno vietnamita decidió apostar por el café como solución a la falta de cultivos y transformar la economía del país. La economía vietnamita se especializó en café robusta: una variedad de café conocida por su alto porcentaje de cafeína, un cuerpo más denso y una mayor cremosidad. Aunque parezca increíble, este pequeño país oriental es el máximo exportador y productor a nivel mundial de este tipo de café. 

Actualmente esta variedad de café representa el 96% de la producción nacional y cuenta con grandes empresas afincadas allí con plantas de torrefacción como Nestlé. Pese a la importancia del café robusta en Vietnam, últimamente está aumentando la producción de café arábica, un café de mayor calidad, pero cuya maduración lleva mucho más tiempo que café robusta. En un futuro no muy lejano, la producción será más diversificada.

Aunque el café robusta sea considerado un café de peor calidad, el proceso tradicional y natural que se lleva a cabo en Vietnam lo convierte en un café de calidad superior. El secado de los granos de café es mediante un secado natural (las grandes empresas utilizan un secado artificial para acortar los tiempos y poder producir una mayor cantidad).

Leer la historia completa en el blog

Fondo de Vietnam
AROMA

AROMA

Con notas de dulce y picante,chocolateado.

CUERPO

CUERPO

Bien espresso, completo y redondo.

GUSTO

GUSTO

Ligeramente leñoso, tendente a una leve neutralidad. Agradable, limpio y chocolateado que transmite carácter a la intensidad de la copa.

VIETNAM

INFORMACIONES TÉCNICAS

BOTÁNICA:

Coffee Robusta

RECOLECTA:

De Octubre a Abril

ELABORACIÓN:

Via Seca (Natural)

 

GARANTÍA Y CONTROL DE CALIDAD

El área de producción tiene una temperatura controlada para mantener la humedad y la condición térmica del producto, lejos de los riesgos biológicos, químicos y físicos.

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TABLA NUTRICIONAL

Valor energético para 100 ml de café listo para beber.
K.Cal. 16,16 – K Joule 67,61
Valor energético para 100 ml de producto:
? Proteína                                  1,44 gr
? Grasa                                      0,2 gr
? Ácidos grasos saturados     0,11 gr
? Hidratos de Carbono         2,15 gr
? De los cuales azúcares  0 gr
? Sal 0,3 gr

Características

  • Tostado de alta calidad para resaltar y preservar los exquisitos aromas y sabores propios del café; técnica que además empleamos para que el resultado sea un café con cuerpo que forme una crema persistente.
    Disfrute del intenso aroma y agradable sabor del café.
    • Perfecto para propiciar instantes de intimidad, momentos de conversación y esperados reencuentros.
    • El café se ha convertido en una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo. Bebida que por excelencia estimula todos los sentidos y se disfruta en todos los sentidos.
      Si eres un amante del buen café o un adicto al café de la mañana, te enamorarás de su sabor.
    • Fabricado en Italia.
      Bocca della Verità; desde 1958 seleccionando y tostando el mejor café.

Información adicional

Información adicional

Peso 1.185 kg
Dimensiones 18 × 25 × 30 cm
ELIGE: COMPRA O COMPRA RECURRENTE

Compra, Compra Mensual, Compra Bimensual

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