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Receta: ¡Café con leche y Calabaza!
?¡RECETA, RECETA!? ¡Café con leche y Calabaza!
Con Halloween a la vuelta de la esquina, seguramente te estés preparando las calabazas ? así que aquí va, la receta para combinarlo con café y leche!
???????????? Para 2 personas
- 30 ml Puré de calabaza natural ?
- 12 g Azúcar o edulcorante (ajustar al gusto)
- Canela molida 1/2 cucharadita ?
- Jengibre molido 1/4 cucharadita ?
- Nuez moscada molida 1/8 cucharadita ?
- Clavo molido 1/8 cucharadita ?
- 450 ml Leche entera, semidesnatada o alternativa vegetal ??
- 70 ml delicioso Café Ristretto Bocca della Verità recién hecho ☕
- Nata montada al gusto*
- Canela molida extra para decorar
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1️⃣ Disponer el puré de calabaza ? en un cuenco y mezclar bien con el azúcar o edulcorante y las especias. Colocar con la leche ? o alternativa vegetal en un cazo y calentar sin que llegue a hervir, mezclando con unas varillas.
2️⃣ Añadir el café fuerte ? recién hecho a la leche caliente y mezclar. Servir en dos tazas☕, usando un colador por si quedaran impurezas. Decorar con nata montada al gusto, mejor casera, y un poco de canela molida por encima. Servir recién hecho.
*Podéis sustituir la nata montada por leche espumada para hacerlo más ligero!
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